Descripción
Nuestro aceite de oliva virgen extra picual filtrado (250 ml) pertenece a la cosecha 2025-2026 y procede exclusivamente de los olivos que cultivamos en nuestra finca familiar, La Viña. Un AOVE de producción propia, elaborado por nosotros con un cuidado proceso de extracción que garantiza calidad, estabilidad y pureza.
Se trata de un aceite filtrado, lo que permite eliminar impurezas y humedad, obteniendo un AOVE más limpio, brillante y estable, ideal para quienes buscan un aceite con una mayor vida útil y un perfil sensorial bien definido desde el primer momento.
Presenta un frutado equilibrado, con notas verdes características de la variedad picual, recuerdos a hierba fresca y hoja de olivo, y un amargor y picante moderados, perfectamente integrados. Un aceite armónico y versátil, fácil de disfrutar tanto en crudo como en el día a día en cocina.
Este aceite de oliva virgen extra filtrado es perfecto para tostadas, ensaladas, verduras, pescados, carnes y platos donde se busca realzar el sabor sin enmascararlo, manteniendo siempre la personalidad del picual.
Cultivamos nuestros olivos aplicando tratamientos 100 % ecológicos y trabajando con el máximo respeto por la tierra, mientras avanzamos en el proceso de certificación ecológica. Cada botella refleja nuestro compromiso con el origen, la calidad y la elaboración directa como productores.
Un AOVE picual filtrado, auténtico y equilibrado, pensado para quienes valoran un aceite estable, limpio y elaborado directamente por el productor.
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