Descripción
El Panettone Relleno de Chocolate 850 g es una experiencia dulce que une tradición italiana y placer gourmet en cada bocado. Su masa esponjosa está elaborada con harinas seleccionadas, huevos frescos de gallinas camperas y mantequilla de primera calidad. En su interior, esconde un relleno cremoso de chocolate que aporta intensidad y suavidad a partes iguales.
La capa exterior está cubierta con un glaseado de cacao y chispas de chocolate, que aporta textura crujiente y un aroma irresistible. Cada pieza se envuelve a mano, mostrando el cuidado artesanal con el que se trabaja en cada detalle. Ideal para quienes disfrutan de los sabores auténticos y buscan un postre especial para compartir o regalar.
🏔️ La esencia de Bonifanti
A los pies del Monviso, en un entorno de aire y agua pura, Bonifanti elabora panettones desde 1932 siguiendo recetas tradicionales y procesos naturales. Su compromiso ha sido siempre el mismo: ingredientes de alta calidad y fermentación lenta para conservar sabor y autenticidad.
El corazón de sus elaboraciones es la Madre Bianca, una levadura viva renovada cada día, compuesta únicamente de harina, agua y microflora natural. Gracias a este método sin conservantes ni aditivos, los panettones Bonifanti son más aromáticos, ligeros, suaves y fáciles de digerir. Una firma que representa calidad absoluta y tradición repostera italiana.
🏷️ Ingredientes
Harina de trigo, crema de chocolate 15% (jarabe de glucosa, agua, chocolate 20% [cacao, azúcar, manteca de cacao] correspondiente al 3,1% del producto final, azúcar, dextrosa, mantequilla, alcohol, espesantes: pectina, aromas), chocolate 13% (masa de cacao, azúcar, manteca de cacao, mantequilla, emulgentes: lecitina de soja), huevos frescos pasteurizados, azúcar, mantequilla, leche entera fresca pasteurizada, levadura natural (contiene trigo), emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos, sal, fructosa, aromas.
Puede contener trazas de frutos de cáscara.
📊 Información nutricional (por 100 g)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 1644 kJ / 393 kcal |
| Grasas | 17 g |
| – Saturadas | 11 g |
| Hidratos de carbono | 52 g |
| – Azúcares | 25 g |
| Proteínas | 6,5 g |
| Sal | 0,45 g |
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