Ya puedes comprar aceite de oliva virgen extra Picual de nuestra Cosecha 2025–2026. Lo ofrecemos en dos versiones: filtrado y sin filtrar y en formato 250 ml, pensado para tomar en frío. Si quieres ir directo a la compra, lo tienes en nuestra tienda online.
Nuestro AOVE Picual: origen y carácter
Trabajamos nuestro olivar con una idea clara, que cada botella cuente el paisaje del que nace. Seleccionamos aceituna Picual en el punto óptimo y cuidamos la extracción en frío para preservar su perfil verde y limpio.
En nariz y boca buscamos un frutado hoja de olivo, tomatera y almendra verde, con un amargor y picor elegantes que realzan cualquier plato en crudo. Ese equilibrio es el sello de la casa, un Picual expresivo, honesto y pensado para que lo disfrutes sin prisas, pero con toda su frescura.
Filtrado y sin filtrar: dos personalidades del mismo Picual
Trabajamos con Picual de recolección cuidada y extracción en frío para preservar el carácter verde y fresco que tanto valoran nuestros clientes. La diferencia está en el acabado:
- Filtrado: aplicamos un filtrado suave que retira humedad e impurezas. El resultado es un AOVE nítido, estable y muy versátil en crudo, con notas a tomatera, hoja de olivo y almendra verde, más un amargor/picor equilibrados.
- Sin filtrar: embotellamos “en rama”, conservando un velo natural que aporta un punto rústico y mayor intensidad aromática al inicio de campaña. Disponibilidad limitada, recomendamos disfrutarlo en los primeros meses para saborearlo en su mejor momento.
Ambas versiones nacen del mismo olivar y están pensadas para consumirse en frío: ensaladas, tostadas, verduras al vapor, carpachos o para terminar platos justo antes de servir.
Por qué 250 ml: mesa, aderezos y regalo
El formato 250 ml encaja perfecto en la mesa, se consume en el tiempo ideal, mantiene la frescura y evita que el aceite quede abierto demasiado.
Es comodísimo para vinagretas y aderezos y un acierto seguro para regalar, tamaño práctico, presentación cuidada y experiencia de cata inmediata. Además, invita a comparar, con dos botellas de 250 ml (filtrado + sin filtrar) puedes hacer una mini cata en casa —primero sobre pan, después en una ensalada sencilla— y decidir cuál se adapta mejor a tu día a día.
Ideas rápidas de uso en frío
- Ensaladas (tomate, hojas amargas o legumbres templadas) donde el aceite sea protagonista.
- Tostadas con tomate, ricotta o anchoa con un hilo de Picual sube el conjunto.
- Carpaccios/carpachos y burrata, para sumar aroma y textura sin calor.
- Verduras al vapor o pescados terminados con un toque final en el plato.
Nuestro objetivo es simple, que el aceite aporte aroma, frescura y carácter sin perder su esencia bajo el calor.
Cómo elegir en 30 segundos
- Perfil nítido y constante en crudo → Filtrado.
- Intensidad de campaña y carácter rústico (stock limitado) → Sin filtrar.
- Mesa y regalo → 250 ml o pack comparativo filtrado + sin filtrar.
En nuestra mesa hacemos lo mismo que recomendamos, abrimos un 250 ml sin filtrar para ensaladas y terminaciones al inicio de temporada y recurrimos al filtrado cuando buscamos un perfil limpio y homogéneo en crudo. Así apreciamos cómo evoluciona cada cosecha con el paso de las semanas.
Comprar ahora
Si te apetece disfrutar nuestro AOVE Picual 2025–2026, pásate por lavinagourmet.com encontrarás las dos versiones (filtrada y sin filtrar) y el formato 250 ml listo para tu mesa o para regalar. Y si dudas, nuestra recomendación es clara, prueba ambas y decide con tu paladar.
Listo para tu mesa o para regalar:
Conclusión
En resumen, si buscas comprar aceite de oliva virgen extra con carácter verde y equilibrio, nuestro Picual 250 ml es la elección perfecta para disfrutar en frío.
Dos personalidades filtrado y sin filtrar para que elijas tu estilo o los compares en casa. Llévalo a tu mesa, úsalo en ensaladas y terminaciones, o acierta con un regalo que siempre funciona. Cómpralo ahora en nuestra tienda online y empieza tu cata.
