


Cómo plantar un olivo y cuidarlo: La guía definitiva para principiantes
Plantar un olivo es mucho más que sembrar un árbol; es cultivar historia, tradición y la promesa de frutos que pueden durar generaciones. Esta guía está diseñada para que cualquier persona, incluso sin experiencia, pueda aprender a plantar y cuidar un olivo,...
Las plagas y enfermedades del olivo: cómo identificarlas y proteger tu cultivo
El olivo es un árbol resistente y símbolo del Mediterráneo, pero incluso los más fuertes tienen enemigos. ¿Sabías que una simple plaga puede arruinar toda una cosecha de aceitunas? Si tienes olivos o piensas cultivar este árbol, entender las principales plagas y...
Sistemas de recogida de la aceituna en el sector olivarero
La recolección de la aceituna es una etapa crucial en el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra. La elección de los sistemas de recogida de la aceituna adecuado influye directamente en la calidad del fruto y, por tanto, en las características del...
El envero de la aceituna y su impacto en la calidad del aceite de oliva virgen extra
Seguramente si alguna vez has visto un olivo te llamara la atención ver las aceitunas de varios colores, o puede incluso que pensaras que al igual que las manzanas las hay de varios colores, que haya olivos que den aceitunas verdes y otros den aceitunas negras, pues...